Après une première séance dédiée à la compréhension des besoins nutritionnels des seniors, le projet mené avec l’OSCD de Donges a franchi une nouvelle étape le 26 mars : la mise en pratique en cuisine.

🍳 Cuisiner ce que l’on a pensé

Lors du premier atelier, les participants avaient construit collectivement un menu équilibré, en prenant en compte leurs besoins spécifiques, leurs envies et les apports nutritionnels.

Cette seconde séance leur a permis de donner vie à ce travail.

Répartis en petits groupes, ils ont préparé les différentes recettes du menu, accompagnés par la diététicienne.

🧠 Apprendre en faisant

Au-delà de la réalisation des plats, cet atelier a été l’occasion de :

• découvrir de nouvelles techniques culinaires
• manipuler des ingrédients parfois méconnus
• mieux comprendre concrètement les apports nutritionnels

Le passage à l’action permet de rendre les connaissances plus accessibles et durables.

🍽️ Un moment de plaisir partagé

L’atelier s’est terminé par un temps de dégustation collective.

Un moment convivial, qui vient rappeler que bien manger ne se résume pas à des apports nutritionnels, mais passe aussi par le plaisir, le partage et la simplicité.

🤝 Un projet global

Cet atelier s’inscrit dans le programme “Forme et Fourchette” porté par l’OSCD, comprenant quatre séances :

• une première rencontre avec une infirmière azalée
• une seconde avec une kinésithérapeute
• deux ateliers autour de l’alimentation animés par La Soupe aux Cailloux 44

Un parcours complet, qui croise les approches pour accompagner les seniors vers une meilleure autonomie en matière de santé.

Le vendredi 17 avril, La Soupe aux Cailloux propose le deuxième atelier de l’année Ensemble Cuisinons autour de la thématique diabète / kilos chagrin, animé par une cuisinière-diététicienne.

Organisé en petit groupe de 8 personnes, cet atelier permet un accompagnement personnalisé et des échanges de qualité.

La matinée débutera par un temps de sensibilisation autour des sucres simples, afin de mieux comprendre leur rôle et leur impact dans l’alimentation quotidienne.

L’atelier se poursuivra en cuisine, avec la réalisation de recettes adaptées à ces problématiques.
Les participants pourront découvrir de nouveaux ingrédients, expérimenter des techniques culinaires simples et repartir avec des idées concrètes à reproduire chez eux.

Au-delà des apports nutritionnels, ce temps se veut aussi convivial :
on cuisine ensemble, on partage le repas, on échange.

Une approche qui permet d’allier apprentissage, plaisir et lien social.

Informations pratiques

📍 La M.A.R.E. aux Cailloux
8 bis rue Marie-Thérèse Eyquem – Trignac (Certé)
📅 Vendredi 17 avril
🕘 9h30 – 14h30

💶 Tarif : 15 € / tarif solidaire : 5 €
📞 Inscription : 07 83 98 58 09

Le 21 avril 2026, La Soupe aux Cailloux, en partenariat avec le Lab Sport, propose une matinée dédiée à l’alimentation et à l’activité physique sur le quartier Berthauderie – Robespierre.

Au programme : un atelier cuisine ouvert à tous, avec une volonté simple :
cuisiner ensemble à partir de différentes denrées, partager ses idées et préparer un repas savoureux, accessible et convivial.

Ce temps collectif permet à chacun de participer, quel que soit son niveau, dans une ambiance bienveillante et ouverte.
Les enfants peuvent également prendre part à l’atelier, accompagnés de leurs parents.

En parallèle, le Lab Sport proposera des activités physiques adaptées, accessibles à toutes et tous, pour celles et ceux qui souhaitent se dépenser.

Cette action conjointe vise à promouvoir une approche globale de la santé, en associant alimentation, activité physique et lien social.

La matinée se clôturera par un repas partagé, moment privilégié pour prolonger les échanges.

📍 Salle Robespierre
21 rue Maximilien Robespierre
🕘 À partir de 9h30

📞 Inscription au 07 83 98 58 09

Mardi 24 mars, La Soupe aux Cailloux 44 est intervenue auprès des étudiants de 1ère année Mesures Physiques de l’IUT de Saint-Nazaire, dans le cadre de l’événement Campus en vert.

Cette intervention s’est déroulée en deux temps.

Un premier atelier de sensibilisation d’une heure a permis d’aborder une question centrale : comment répondre à ses besoins nutritionnels dans le cadre d’une alimentation végétarienne ?

L’objectif était de déconstruire certaines idées reçues, tout en apportant des repères simples et accessibles.

La séance s’est poursuivie par un atelier cuisine réunissant 8 étudiants et 2 enseignants.
Ensemble, ils ont relevé un défi concret : préparer un repas végétarien du monde, équilibré et savoureux pour 30 personnes, avec un focus sur la cuisine du Bangladesh.

La préparation s’est déroulée dans les cuisines de la cité universitaire, dans des conditions simples.
Un contexte volontairement contraint, qui a permis de montrer qu’il est possible de bien cuisiner sans disposer de nombreux moyens, à condition d’être organisé et de faire preuve d’ingéniosité.

Au-delà de l’aspect technique, cette intervention a été l’occasion de partager un moment convivial, favorisant les échanges, la coopération et la découverte.

Dans le cadre d’un projet mené avec l’OSCD de Donges, nous avons animé une première séance auprès d’un groupe de seniors autour de l’alimentation.

L’objectif : mieux comprendre ses besoins pour pouvoir faire des choix éclairés au quotidien.

🎲 Apprendre en jouant

La séance a débuté par un temps ludique autour des protéines.

Deux jeux ont permis d’aborder :

• leur rôle dans l’organisme
• les aliments qui en contiennent

Ce format a permis de libérer la parole, de poser des questions, et d’apprendre dans une ambiance détendue.

🧠 Du savoir… à la pratique

Dans un second temps, les participants ont travaillé en petits groupes pour construire un menu équilibré.

À partir de plusieurs propositions de plats, ils ont dû :

• faire des choix selon leurs envies
• prendre en compte leurs besoins nutritionnels
• calculer les apports en protéines et en énergie
• réfléchir au coût du repas

Un véritable travail d’équipe, mêlant réflexion, échanges et prises de décision.

🤝 Une construction collective

Grâce à un système de rotation, chaque groupe a contribué à l’élaboration de plusieurs menus, avant une mise en commun.

Le groupe a ensuite construit un menu final, issu des réflexions collectives.

👉 Une étape clé avant la prochaine séance, dédiée à la mise en pratique en cuisine.

📅 La suite du projet permettra de passer de la théorie à l’assiette, avec la réalisation du menu imaginé ensemble.

À la M.A.R.E. aux Cailloux, les ateliers cuisine dédiés aux seniors sont l’occasion de partager un moment convivial tout en découvrant des recettes savoureuses, simples et équilibrées.

Lors de cette séance, les participants ont préparé un véritable menu de restaurant :

• soufflé céleri-rave et poire, 
• crumble de légumes d’hiver, 
• riz à la Condé. 

Entre gestes techniques, échanges d’astuces et dégustation finale, l’objectif est toujours le même : apprendre à cuisiner des plats gourmands, faciles à refaire à la maison et accessibles à tous.

Ces ateliers sont organisés en partenariat avec le CCAS de Trignac, dans l’esprit qui anime les actions de la M.A.R.E. : cuisiner ensemble, transmettre des savoir-faire et partager le plaisir de bien manger.

Cycle d’ateliers “Cuisine végétarienne” – 2026

La Soupe aux Cailloux 44 vous propose un cycle de 4 ateliers pour découvrir et pratiquer une cuisine végétarienne simple, équilibrée et de saison.

Objectifs

– Comprendre les besoins nutritionnels en alimentation végétarienne
– Apprendre à équilibrer ses repas (protéines, lipides, glucides)
– Optimiser ses apports en vitamines et minéraux
– Cuisiner les fruits et légumes de saison
– Découvrir de nouvelles recettes, ingrédients et techniques

Encadrement

Les ateliers sont encadrés par la diététicienne / cuisinière de l’association, pour allier apports théoriques, pratique culinaire et conseils concrets.

Dates 2026

– 7 février 2026 – spécial hiver
– 23 mai 2026 – spécial printemps
– 4 juillet 2026 – spécial été
– 7 novembre 2026 – spécial automne

Horaires

9h30–14h

Infos pratiques

📍 La M.A.R.E. aux Cailloux – Trignac
📩 Inscriptions : lasoupeauxcailloux44@gmail.com
📞 07 83 98 58 09
👥 Places limitées

Titre : Atelier cuisine diabète à la M.A.R.E. : apprendre à mieux vivre avec la maladie

Vendredi dernier, à la Maison de l’Alimentation, de la Rencontre et des Échanges (M.A.R.E.), s’est tenu le premier atelier du cycle « Cuisine et diabète », proposé par La Soupe aux Cailloux 44.

Cet atelier fait partie d’un parcours de 4 temps répartis sur l’année, animé par la diététicienne de l’association. L’objectif est simple et concret : aider les personnes concernées par le diabète à mieux vivre avec la maladie au quotidien.

Au programme de cette première séance :
– comprendre les bases de l’alimentation adaptée au diabète,
– apprendre à s’organiser sans exploser son budget,
– cuisiner ensemble des recettes accessibles,
– échanger librement sur les difficultés, les astuces et les expériences de chacun.

Dans une ambiance conviviale et bienveillante, les participants ont pu poser leurs questions, partager leurs doutes et repartir avec des conseils pratiques directement applicables à la maison.

Ce cycle de 4 ateliers s’inscrit dans l’axe santé et prévention porté par La Soupe aux Cailloux 44 : rendre l’alimentation plus compréhensible, plus accessible et surtout plus vivable pour tous.

Les prochaines séances permettront d’aller plus loin dans l’équilibre alimentaire, la lecture des étiquettes, la gestion des repas au quotidien et le plaisir de manger malgré les contraintes.

La M.A.R.E. aux Cailloux poursuit son cycle d’ateliers cuisine diabète & kilos chagrin, avec une deuxième édition pensée pour allier compréhension nutritionnelle, pratique culinaire et plaisir de manger.

Ces ateliers ont lieu un par trimestre et s’appuient sur les fruits et légumes de saison. L’objectif est simple : mieux comprendre ce que l’on mange, cuisiner ensemble, se régaler, et repartir chez soi avec des idées faciles à reproduire, dans une ambiance conviviale et sans jugement.

Le prochain atelier se tiendra vendredi 16 janvier, de 9h30 à 14h30, à La M.A.R.E. aux Cailloux, Maison de l’alimentation, de la rencontre et des échanges, située 8 bis rue Marie-Thérèse Eyquem.

Cette session sera consacrée aux sucres complexes : où les trouver, comment les cuisiner, et comment les intégrer dans une alimentation équilibrée au quotidien.

Tarifs

– 15 € par personne

– 5 € pour les petits budgets

Inscriptions

Par SMS de préférence au 07 83 98 58 09

Ensemble cuisinons : Bien manger après 60 ans

Vendredi dernier, un nouvel atelier Ensemble cuisinons a été proposé autour d’une thématique qui nous tenait particulièrement à cœur : “La cuisine des mamies (et des papis) – Bien manger après 60 ans”, dans le cadre de la semaine de la dénutrition.

Nous avons commencé ce temps en reprenant quelques repères essentiels pour comprendre comment bien s’alimenter après 60 ans : évolution des besoins, rôle des protéines, importance de la qualité alimentaire. Autant d’éléments qui permettent d’adapter son alimentation sans renoncer au plaisir de manger.

Ensuite, place à la pratique. Les participant·es ont cuisiné ensemble dans une ambiance conviviale, riche en échanges, en astuces et en bonne humeur. Le repas partagé a été l’occasion de savourer les plats réalisés et de poursuivre les discussions.

Cet atelier a également touché les aidants, qui ont pu repartir avec des idées concrètes pour accompagner leurs proches tout en prenant soin d’eux-mêmes.

Merci à toutes et tous pour cette belle dynamique. De nouveaux ateliers sont déjà en préparation dans le cadre d’Ensemble cuisinons.