Fondant au chocolat

Pour 8 personnes

Ingrédients :

– 250 g de chocolat noir
– 175 g de beurre
– 125 g de sucre glace
– 75 g de farine
– 5 oeufs

 

Recette :
– Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6).
– Faire fondre ensemble le beurre et le chocolat au bain-marie.
– Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et les œufs à l’aide d’un fouet. Ajouter le
mélange beurre-chocolat fondu en continuant de remuer au fouet.
– Verser la pâte dans une plaque de 8 moules individuels en silicone, puis enfourner pendant
7 minutes.
[OU Verser la pâte dans un moule préalablement beurré, puis enfourner pendant 15 à 18
minutes environ].
– Sortir du four et laisser reposer