Retour sur le workshop de cuisine végétarienne du 24 janvier
Retour sur notre premier workshop de cuisine végétarienne
Le 24 janvier 2025, l’association La Soupe aux Cailloux 44 a lancé sa série de workshops de cuisine végétarienne avec un premier rendez-vous dédié aux fruits et légumes d’hiver et aux protéines végétales. Ce workshop, animé par Veronique, notre diététicienne-cuisinière professionnelle, a réuni neuf participants dans une ambiance conviviale et enrichissante.
Ce que les participants ont découvert
🌿 Thème :
- Apprendre à cuisiner les légumes d’hiver de manière originale et équilibrée.
- Comprendre l’importance des protéines végétales, leurs sources, et comment les intégrer facilement dans son alimentation.
🍴 Recettes préparées ensemble :
- Pounti, une recette riche et conviviale, parfaite pour l’hiver.
- Millet à la Condé, un dessert équilibré et savoureux.
- Soupe de pois cassés, idéale pour se réchauffer tout en profitant d’un apport nutritionnel important.
Après la préparation, les plats ont été dégustés ensemble lors d’un repas chaleureux, offrant un espace d’échange entre les participants et l’animatrice pour approfondir leurs connaissances culinaires et nutritionnelles.
Les prochains rendez-vous à ne pas manquer
- 4 avril 2025 : Fruits et légumes de printemps, apports en lipides.
- 6 juin 2025 : Fruits et légumes d’été, apports en glucides.
- 3 octobre 2025 : Fruits et légumes d’automne, vitamines et minéraux.
Informations pratiques :
📍 Lieu : La M.A.R.E. aux Cailloux, 8 bis rue Marie-Thérèse Eyquem, Certé, Saint-Nazaire.
💶 Tarif : 15€ par workshop.
👥 Participants : 8 places disponibles par session.
Inscriptions :
📧 Par mail : lasoupeauxcailloux44@gmail.com
🌐 Sur notre site internet : www.lasoupeauxcailloux44.fr
Un grand merci aux participants de ce premier workshop pour leur enthousiasme et leur créativité ! Nous espérons vous retrouver nombreux pour les prochaines séances. 🌿