Le samedi 4 juillet, les participants se sont retrouvés à La MARE pour un nouvel atelier de cuisine végétarienne, placé sous le signe de la découverte, du partage et de la convivialité.
La matinée a commencé par un temps d’échange autour des glucides : leur rôle dans notre alimentation, les différentes familles de glucides et les bonnes habitudes à adopter pour composer des repas équilibrés.
Place ensuite à la cuisine ! Répartis en groupes, les participants ont préparé ensemble un menu végétarien complet et gourmand :
- un pain végétal aux lentilles et aux noix ;
- des aubergines alla parmigiana ;
- une gelée de fruits frais d’été.
Chacun a pu participer à la préparation, partager ses astuces, découvrir de nouvelles associations de saveurs et mettre la main à la pâte dans une ambiance détendue.
Comme toujours, l’atelier s’est terminé autour d’un repas partagé, préparé avec beaucoup de plaisir par l’ensemble du groupe.
Un beau moment de cuisine, d’échanges et de bonne humeur !
Merci à toutes et à tous pour votre participation et votre enthousiasme.