Le bio : comprendre, questionner, débattre
Le bio fait débat. Et c’est tant mieux.
Entre convictions profondes, doutes légitimes et discours marketing, il devient parfois difficile de s’y retrouver.
Cette conférence propose de sortir des slogans pour aller au fond des choses.
Prix, santé, environnement, conditions de production, limites du modèle : rien n’est éludé. Les échanges se font directement avec des producteurs et des acteurs de terrain, ceux qui vivent le bio au quotidien.
L’objectif n’est pas de convaincre à tout prix, ni de donner une réponse toute faite.
Il s’agit plutôt de poser les bonnes questions, de confronter les points de vue et de permettre à chacun de se forger une opinion éclairée.
Au-delà du contenu, cette rencontre est aussi un temps pour se parler autrement, dépasser les caricatures et recréer du dialogue autour de l’alimentation, un sujet qui nous concerne tous.
Une soirée pour réfléchir ensemble, sans dogme et sans langue de bois.