Après une première séance dédiée à la compréhension des besoins nutritionnels des seniors, le projet mené avec l’OSCD de Donges a franchi une nouvelle étape le 26 mars : la mise en pratique en cuisine.
🍳 Cuisiner ce que l’on a pensé
Lors du premier atelier, les participants avaient construit collectivement un menu équilibré, en prenant en compte leurs besoins spécifiques, leurs envies et les apports nutritionnels.
Cette seconde séance leur a permis de donner vie à ce travail.
Répartis en petits groupes, ils ont préparé les différentes recettes du menu, accompagnés par la diététicienne.
🧠 Apprendre en faisant
Au-delà de la réalisation des plats, cet atelier a été l’occasion de :
- découvrir de nouvelles techniques culinaires
- manipuler des ingrédients parfois méconnus
- mieux comprendre concrètement les apports nutritionnels
Le passage à l’action permet de rendre les connaissances plus accessibles et durables.
🍽️ Un moment de plaisir partagé
L’atelier s’est terminé par un temps de dégustation collective.
Un moment convivial, qui vient rappeler que bien manger ne se résume pas à des apports nutritionnels, mais passe aussi par le plaisir, le partage et la simplicité.
🤝 Un projet global
Cet atelier s’inscrit dans le programme “Forme et Fourchette” porté par l’OSCD, comprenant quatre séances :
- une première rencontre avec une infirmière azalée
- une seconde avec une kinésithérapeute
- deux ateliers autour de l’alimentation animés par La Soupe aux Cailloux 44
Un parcours complet, qui croise les approches pour accompagner les seniors vers une meilleure autonomie en matière de santé.